豚そば 成

初めて食べてみました。



嬉しいことに…

ベースの豚骨ダシは、古きよき「長浜ラーメン」で、
麺はもちろん細麺ストレート、粉落とし、ハリガネ、バリカタ、硬め…（以下省略）
と選べます。

最近は、どのラーメン屋に行っても、粉落としから入ります

もちろん替え玉もできて、
この日は、ラーメン半熟卵トッピング＋餃子＋ライス　そして替え玉
と、欲望のまま食ってしまった

こういう店が少なくなったので、嬉しいかぎりです(^.^)

「砦」も随分食べてないなぁ…